Miljonite inimeste mõtted üle maailma on hõivatud parima dieediga, mis aitab teil kaalust alla võtta ja samal ajal tulemust kinnistada. Arstid löövad häirekella, sest rasvunute arv kasvab iga päevaga. Kuidas "töö-diivan-külmkapp" nõiaringist välja tulla ja vormi saada?
Kust tuleb liigne kaal?
Tsiviliseeritud ühiskonnas esineb ülekaalulisust üha sagedamini, hoolimata geenide ehk pärilikkuse muutuste puudumisest. Tänapäeva inimene ei pea enam mammutit küttima, et endale ja oma perele toitu hankida. Piisab ju telefoninumbri valimisest ja pitsakandja koputab uksele mõne minuti pärast. Elektroonilised ja muud uued tehnoloogiad on tänapäeva Homo sapiensi elu palju lihtsamaks teinud. Väga paljud inimesed tegelevad vaimse tööga, veedavad suurema osa ajast statsionaarses asendis ning see rikub kehas energiabilansi ehk tasakaalu imendunud energia – saadud ja kulutatud kalorite vahel.
Ebaõige toitumine ainult süvendab seda protsessi ja arvestades, et toitumisharjumused kujunevad välja lapsepõlvest, selgub, et täiskasvanud inimene ise kannatab ülekaalu all ja provotseerib selle ilmnemist oma lastes tahtmatult. Rasvumine mõjutab terveid perekondi ja see trend ainult süveneb.
Siin on ülekaalulisuse levinumad põhjused:
- Istuv eluviis, hüpodünaamia.
- Krooniline väsimus, stress.
- Unepuudus. Vähesed teavad, et unepuudus viib ülesöömiseni ja see on otsene tee ülekaalulisusele.
- Pärilikkus.
- Endokriinsed haigused - hüpotüreoidism jne.
- Psühholoogiline söömishäire.
- Teatud ravimite, näiteks hormonaalsete rasestumisvastaste vahendite võtmine.
Ülekaalulisus on muutumas tõeliseks probleemiks ja see ei ole seotud esteetilise atraktiivsusega. See on tänapäeval maailmas üks levinumaid surmapõhjuseid. Meditsiini- ja filosoofiadoktor Saori Sakaue viis koos oma mentori professor Yukinori Okadaga läbi uuringu ja selgitas välja, et vererõhk ja ülekaalulisus mõjutavad otseselt oodatavat eluiga. Tulemusi esitleti 2019. aasta Ameerika Inimgeneetika Seltsi aastakoosolekul Houstonis, Texases.
Miks dieedid ei tööta
Paljud kaalulangetajad, kes on proovinud erinevaid toitumissüsteeme, ei saa aru, miks isegi kõige tõhusam dieet ei tööta? Tõepoolest, sageli juhtub, et valitud viis kaalust alla võtta aitab inimesel peaaegu hetkega vabaneda ülekaalust, kuid niipea, kui ta naaseb oma tavapärase eluviisi juurde, naaseb kaotatu uuesti, võttes sageli endaga kaasa lisakilod. Inimene satub nõiaringi, ta katsetab enda ja oma tervisega, kuid see ainult halvendab olemasolevat olukorda.
Siin on nende probleemide kõige levinumad põhjused:
- kalorisisalduse vähendamine kriitilise tasemeni. Tavaliselt vajab inimene olenevalt soost 2500-3500 kcal päevas. Päevase kaloraaži vähendamine 1500 kcal-ni või alla selle toob kaasa olulise toitainete puuduse. Keha ei saa sellises režiimis pikka aega eksisteerida, mis toob paratamatult kaasa rikkeid ja normaliseerumise;
- mis tahes toodete täielik välistamine. Mõned dieedid näevad ette rasvaste või süsivesikute toidu tagasilükkamise. Kuid normaalse elu säilitamiseks vajab keha nii valke kui ka rasvu ja süsivesikuid. Millestki keeldumine on tulvil mitmesuguseid ebameeldivaid tagajärgi. Näiteks võib keto-dieet põhjustada ketoatsidoosi, rasket seisundit, mis on seotud mürgistuse ja dehüdratsiooniga. Jah, sellist dieeti praktiseeritakse teatud haiguste puhul, kuid seda protsessi kontrollib rangelt arst;
- toidukorra mittejärgimine. Õige toitumine näeb ette osatoidud väikeste portsjonitena ja see pole kaugeltki juhuslik. Selles seisundis töötab seedesüsteem nagu kellavärk, see ei ole ülekoormatud ja keha ei nälgi, mis tähendab, et ülesöömise oht väheneb nullini;
- moraalne piinamine. Kui valitud dieet lubab kaalulangust 10 või enama kilogrammi võrra, on inimene kõigeks valmis. Ta piinab end vaimselt, keeldudes täielikult oma lemmiktoitudest. Ja selle lähenemise tulemus on üks – rike.
Kuidas valida kõige tõhusam dieet?
Seega selgub, et kõige tõhusam on dieet, mida saab järgida terve elu. Just seda usuvad toitumisspetsialistid, propageerides õiget ja ratsionaalset toitumist. Seetõttu on vaja muuta lähenemist toodete valikule, toiduvalmistamisviisile, tarbimise ajale jne. Kui te ei saa seda ise teha, on parem otsida abi pädevalt spetsialistilt, sest sageli inimene ei saa aru, mida ta valesti teeb. Juhtub, et protsessi käivitamiseks piisab vaid ühest hilise õhtusöögi keeldumisest.
Ei tasu arvata, et kõik ülekaalulised söövad ühte kiirtoitu ja valmistoite. Nad võivad süüa sama toitu nagu kõik teised, kuid kaalus juurde võtta. Nii haarab keegi stressi ja keegi põeb lihtsalt mõnda kaasuvat haigust, näiteks diabeeti, kuid ei tea sellest veel. Siin peaks lähenemine olema kompleksne ja dieediteraapia on vaid üks neist. Ameerika psühholoogi Tracy Manni sõnul on rahva seas populaarsed dieedid ülekaalulisuse vastu võitlemise vahendina üldiselt kasutud. Kõige esimese asjana tuleb välja arvutada dieedi tavapärane kalorsus ja vähendada seda 500 kcal võrra alla piisava energiavajaduse.
Lisaks on soovitatav suurendada oma füüsilist aktiivsust tõrgeteta. Mis spordiala sellest saab - see on inimese enda otsustada, sest positiivne tulemus on märgatav ainult tavaliste tundide korral, mis tähendab, et koormus peaks olema meeldiv, pakkuma naudingut. Kõigile ei meeldi jõusaalis suuri raskusi kanda ja pealegi on paljudel oma keha pärast piinlik. Kätt saavad proovida veespordialad – vesiaeroobika, vesirattasõit.
Tänapäeval tegeleb kepikõnniga väga palju inimesi ning sellel spordialal praktiliselt pole vastunäidustusi ning see sobib nii eakatele kui ka rasvunud inimestele, kes peavad oma liigeseid kaitsma. Ainult sellistel tingimustel hakkab kaal langema. Uimastiravi ja psühhoteraapia täiendavad alustatut, kuid seda arsti kohustuslikul osavõtul. Samuti saab ta otsustada rasvumise kirurgilise ravi üle.